幸運，餅!

據說，不少的阿兜仔到了亞洲旅行時，走入中餐館，總是很不解為何老闆省去了在飯後的幸運餅!

在米國，幸運餅fortune cookie是每個中餐館都會在顧客的飯後，伴隨著帳單一起送上的，有幾個客人就給幾個餅。幸運餅彎彎的，散發著黃油香草味，餅內藏折著簽語條，美國人對它情有獨鍾。還記得，當我第一次拿到幸運餅時，就把那個語條放在錢包裡，回到台灣時就照著上面給的"明牌"簽樂透，每次都簽那一組號碼，但印象中好像沒中過甚麼大的獎。不過，在米國倒是有不少人因此而得獎的，其中，有個統計數據"2005年3月，全美有110人中獎，一共贏得1900萬美元，他們靠的就是幸運餅內簽語條下方的一串不起眼的數字。兩個月後，又有84人在同一天主要靠此中獎"。http://usinfo.americancorner.org.tw/st/peopleplace-chinese/2009/February/20100609144319kkgnast1.450312e-02.html

阿兜仔以為發源於中國的幸運餅，卻不生於中國，並且，在亞洲的餐廳裡也不時興。因此，就有人專門為幸運餅尋根，才發現原來是源自於日本。而且時至今日京都古城的一些家庭小餅店還在做幸運餅。日本幸運餅名叫“辻佔煎餅”（tsujiura senbei ）和“喇叭煎餅”（suzu senbei），比美國黃燦燦的幸運餅要大、顏色要深。日式幸運餅含有芝麻和豆面醬，散發著濃郁的堅果味。

我們在舊金山的china town,

這樣的街景，只有在china town看得到。

按圖索驥，找到了一間頗負盛名以做幸運餅為生的小舖。

56 Ross Alley
(at Jackson St)
San Francisco, CA 94108


很小很小的店，若是一不注意，很容易就錯過了，只不過，若是鼻子夠靈的話，循著那一股香味...

裡頭有點雜亂，大概有四台機器在運轉著。

小妹妹把旁邊機器上一邊在運轉著的薄餅摳下來後，立刻放入紙條簽語，然後趁著麵餅還是軟的時候把它凹成半月形。小妹妹人很友善，用著非常不輪轉的中文，自己一邊講一邊嘲笑自己，問我怎麼不冷!
我們全家都喜歡幸運餅的味道，但卻沒有在迷裡面的簽語，因此，內行且先做過研究的我立刻切入主題的問"有沒有賣沒有幸運簽的幸運餅啊?"旁邊算帳的阿伯知道遇見高手了，立刻指了指他身旁的紙箱，裡面就是一包包的扁平幸運餅。

這麼說，一包有放簽語的，要價大約4元，而一包扁平的是2元。
我在紙箱裡拿了幾包扁平幸運餅之後，又在陳列的架子上殺紅了眼的亂買一通。最後，把包包裡的現金都掏出來了，卻仍短少2元。很不好意思的跟阿伯說，那我拿一包起來吧，因為我沒錢了。
阿伯卻拍拍我的肩膀，把聲音壓低，躲掉其他在場客人的目光，小聲的說，沒關係沒關係，這樣就好。並且，還跑到機器旁邊那一堆沒裝袋的熱騰騰幸運餅中，抓了一大把給我。
我高興的快跑回到車上，把那一把的幸運餅交到W和小開心手中，在這麼冷的天裡，真是一股暖流，且，平常不好甜食的W也大呼好吃!

From Alamo Square

這星期的點心，就是這堆。老少咸宜。