林光糕點熟食Lam Kwang Market @ Sacramento

在Sacramento市中心的這間店，有很多人號稱全Sacramento最好吃的叉燒包，而給這樣評語的人不僅僅是華人，連很多洋人都讚不絕口。

店不大，招牌用中英文寫著"林光糕點熟食"。我在送了W進辦公室之後，來到這裡，正巧是正午12點。店裡面沒有用餐的桌椅，因此一律都是外帶，而客人絡繹不絕，有不少是穿著整齊襯衫的上班族，而意外的是，這樣的華人商店裡，竟然有一半以上是洋人客戶。

林光糕點熟食Lam Kwang Market
2031 12th St.,
Sacramento, CA 95818.
(12th St. 與 U St.的轉角處)

原以為我會看到滿坑滿谷的熟食，但令人失望的是，大多數都被搶購一空了。我只搶到了兩個蒸包、三個叉燒包、和兩個咸水餃，算是幸運的了。我買了之後，就真的是清盤了! 問了老闆，才知道他們的食物銷售很好，若不早一點來，就只能碰運氣了。而這間店和其他賣華人熟食的商店不同的是，他們的食物都是當天製作，而不是從灣區運來，所以新鮮度更勝一籌。
店裡沒有華麗的裝潢，不過，算是頗乾淨。而賣的碟販就像台灣的自助餐一樣的擺設，但是，是老闆動手。

看這個價目表，算是物美價廉了。我笑著問老闆可不可以讓我照一下相，他很害羞又含蓄的到處躲，其實我本來也只是想照這個價目表而已啊:)

叉燒包有兩種，這一種是焗叉燒包(baked pork bun)，單一個是95cents，若買一盒一打是$11。

試過之後，才知道果然名不虛傳。肉餡好有味道，且不肥不乾，料多又實在。今日買的食物當中，我們一致喜歡這一款!

這是蒸叉燒包(steamed pork bun)，一個60 cents。也很有港式風味。

咸水餃也是一個60 cents. 份量比飲茶店的來得大，不過因為經過油炸，我們帶回家後時間已久，就顯得比較油膩一點。

下一回，要特地起個大早，把價目表上的食物都各買一點回家品嘗一番。